Les Galettes de Sarrasin

♣ Beurre ½ sel.....3.10

♣ Jambon ou emmental ou oeuf....3.90

♣ Jambon emmental ou emmental œuf ou jambon œuf.......5.60

Complète : jambon, emmental, œuf, salade, tomate .......7.70

Polka du roi : emmental, œuf, bacon….7.80

L’heureux hasard : jambon, emmental, champignons cuisinés à l’ail et au persil.......7.90

Trio : emmental, chèvre, bleu, salade, tomate, noix…...8.90

Carnaval : chèvre, tomates confites, courgettes et aubergines cuisinées à l’huile d’olives et aux fines herbes........8.90

Le p’tit festin : fromage à raclette, pommes de terre et charcuteries (bacon, jambon cru, chorizo), salade........9.50

La p’tite ronde : blinis de sarrasin, oignons confits, steak haché, chèvre, aubergine, tomates confites, ketchup maison, salade mélangée......10.50

 

Les Galettes du mois de Mai...

Fou rire : Mélimélo de légumes crus et cuits de saison, herbes fraîches ......8.20

Tour du monde : Filet de hareng fumé sur pommes de terre et pomme verte, salades mélangées et pickles d’oignons rouges...................................................9.30

La tête ailleurs : Magrets de canard en deux façons, billes de melon, sauce betterave framboise balsamique, roquette et frisée , framboises......................................11.90

La joie au cœur : Noix de st jacques snackées sur une mousseline pommes de terre céleri, pickles d’ananas romarin badiane cannelle, citron confit et coriandre.......13.90                 Suggestion : verre de vin blanc : Bordeaux Entre-Deux- Mers, 2016.......4.00

C’est la fête : Foie gras poêlé sur asperges blanches, émincés de magret de canard fumé, fraises fraîches et rôties, fines tranches de pain d'épices, petite salade mélangée .16.10    Suggestion : verre de vin rouge : Gaillac "Le Bailli de Notre Dame"2019.............4.00

Les Salades

 

♣ Salade verte …………………………3.50

Au p’tit bonheur : Salade, tomates confites, chèvre chaud sur blinis de sarrasin, chiffonnade de jambon de pays, miel et noix........................................10.00

Ça sera toi… !!!: Salade, pommes de terre, œuf poché, chiffonnade de jambon de pays, chips de parmesan et cornichons..................................................10.00

Capucine : Salade mélangée, légumes et fruits cuits et crus de saison, sauce assortie ....................................................................11.90

L’élan du cœur : Salade, noix de st jacques poêlées à l’ail et au persil, fines rondelles de pommes, croûtons de pain d’épices, pignons de pin, canneberges séchées, sauce au vinaigre de mangue...........13.50

Fol’ Amour : Salade, foie gras sur blinis de sarrasin, tomates confites, champignons, émincés de magret de canard fumé, croûtons de pain d’épices et chips de parmesan, sauce au vinaigre de cidre et à l’huile de noix…......13.90

 Toutes nos viandes sont d’origine française.   Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenu dans nos plats est disponible à votre demande.

Nos boissons alcoolisées ne sont servies qu’à l’occasion d’un repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Prix nets, service compris.