Les Galettes de Sarrasin

♣ Beurre ½ sel.....3.10

♣ Jambon ou emmental ou oeuf....4.10

♣ Jambon emmental ou emmental œuf ou jambon œuf.......5.70

Complète : jambon, emmental, œuf, salade, tomate .......7.90

Polka du roi : emmental, œuf, bacon….7.90

L’heureux hasard : jambon, emmental, champignons cuisinés à l’ail et au persil.......7.90

Trio : emmental, chèvre, bleu, salade, tomate, noix…...8.90

♣Cabriole : Fromage de chèvre, épinards, miel.............................8.90

Carnaval : chèvre, tomates confites, courgettes et aubergines cuisinées à l’huile d’olives et aux fines herbes........8.90

Le p’tit festin : fromage à raclette, pommes de terre et charcuteries (bacon, jambon cru, chorizo), salade........10.90

La p’tite ronde : blinis de sarrasin, oignons confits, steak haché, chèvre, aubergine, tomates confites, ketchup maison, salade mélangée......11.90

 

Les Galettes du mois de Juin...

 

 Fou rire : mélimélo de légumes et fruits de saison crus et cuits, graines et céréales, fruits secs, herbes fraîches...............................................................10.90

♣La Malice : aiguillettes de poulet marinées, tagliatelles de courgettes, cœurs d’artichauts, olives vertes, mesclun et copeaux de parmesan...........13.10

La vie en rose : Noix de st Jacques aux épices, farandole de fenouils, pickles de radis et chou, pignons de pins et gelée de rose ......................14.50                                           Suggestion : verre de vin blanc(12cl) :Chardonnay de la Loire .......4.70

♣Carrousel : Brochettes de Gambas décortiquées marinées, chorizo et melon caramélisé sur une purée de lentilles corail, velouté de melon au gingembre..............15.10

♣L’échappée belle : Tartare de magret de canard, graines de sarrasin betterave et cerise, mousse de foie gras vinaigrette passion, miel et mesclun....................16.10                            Suggestion : verre de vin rouge(12cl) :St Nicolas de Bourgueil, les Hauts Buis., 2020......4.70 

Les Salades

 

♣ Salade verte …………………………3.50

Au p’tit bonheur : Salade, tomates confites, chèvre chaud sur blinis de sarrasin, chiffonnade de jambon de pays, miel et noix........................................10.50

Ça sera toi… !!!: Salade, pommes de terre, œuf poché, chiffonnade de jambon de pays, copeaux de parmesan et cornichons...............................................11.90

Madame ! la chance… !!!:Salades mélangées graines de sarrasin, fruits et légumes de saison, sauce assortie.................................………12.90 

L’élan du cœur : Salade, noix de st jacques poêlées à l’ail et au persil, fines rondelles de pommes, croûtons de pain d’épices, pignons de pin, sauce au vinaigre balsamique..........14.10

Fol’ Amour : Salade, foie gras sur blinis de sarrasin, tomates confites, champignons, émincés de magret de canard fumé, croûtons de pain d’épices et chips de parmesan, sauce au vinaigre de cidre et à l’huile de noix…......14.50

Menu pour les enfants (- de 7 ans)......... 9.10

-Une mini galette jambon fromage ou fromage œuf

-Une boule de glace ou une mini crêpe beurre sucre

-Un sirop à l’eau ou un jus de pommes

 

 

Toutes nos préparations sont fabriquées maison, toutes nos garnitures sont réalisées à la demande. Toutes nos viandes sont d’origine française.   Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenu dans nos plats est disponible à votre demande.

Nos boissons alcoolisées ne sont servies qu’à l’occasion d’un repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Prix nets, service compris.